Hibachi Grill & Supreme Buffet, Asiatisk bufférestaurang i Bronx, USA
Hibachi Grill & Supreme Buffet är en asiatisk bufférestaurang i Bronx, New York. Den serverar kinesiska, japanska och amerikanska rätter tillagade vid öppna matlagningsstationer i en stor matsal.
Restaurangen öppnade som en del av en våg av asiatiska bufférestauranger som växte i New Yorks stadsdelar under 1990- och 2000-talen. Med tiden har menyn förändrats för att spegla smakerna hos den community i Bronx som den betjänar.
Menyn samlar olika asiatiska mattraditioner på ett ställe. Besökare ser kockar arbeta vid öppna stationer och använda tekniker som förts vidare genom olika kulinariska praktiker.
Restaurangen har egen parkering, vilket gör det enkelt att komma med bil. Inuti är planlösningen öppen och lätt att orientera sig i, med stationer tydligt synliga från de flesta platser i rummet.
Vid hibachi-stationen väljer gästerna sina egna råvaror och en kock tillagar rätten direkt framför dem. Denna live-tillagning ingår i buffépriset utan extra kostnad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
