Brasserie am See, Restaurang vid Bostalsee i Nohfelden, Tyskland
Brasserie am See är en restaurang vid stranden av Bostalsee i Nohfelden med både inomhus- och utomhusplatser. Inomhus finns cirka 80 platser, medan uteserveringen tar emot ungefär 130 gäster och erbjuder direkt utsikt över vattnet.
Restaurangen fick sin nuvarande form från och med 2015 under ledning av Philipp Stephan i köket. Detta markerade ett nytt kapitel i utvecklingen av stället vid sjön.
Platsen blir en mötesplats på sommaren när besökare kommer från sjön och ortsbor tittar förbi. Terrassen med utsikt över vattnet skapar ett socialt utrymme där människor stannar kvar och delar måltider medan de betraktar omgivningen.
Restaurangen har lunchservering sex dagar i veckan, med något tidigare stängning på söndagar. Besökare bör veta att den stänger på måndagar och att öppettiderna kan variera med säsongen, så det är bra att bekräfta innan man åker dit.
Restaurangen arbetar nära med lokala leverantörer som bidrar med kött, grönsaker och andra ingredienser direkt. Dessa samarbeten gör att den kan servera färska regionala produkter som förändras med vad som finns tillgängligt i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
