Au Bâteau, Restaurang och takeaway i Villeneuve-d'Ascq, Frankrike
Au Bâteau är en restaurang i köpcentret Heron Parc som erbjuder traditionella asiatiska rätter och europeiska grillade kötträtter tillagade i vedugn. Menyn har en stor buffé med förrätter, huvudrätter och desserter tillsammans med à la carte-val.
Etablissemanget började som en traditionell asiatisk kantin och utökades senare med europeiska grillade kötträtter och andra specialiteter. Denna utveckling speglar hur matutbudet i området har förändrats för att möta skiftande smaker.
Matsalen förenar asiatiska och europeiska matlagningstraditioner, med rätter från kinesiska, japanska och thailändska kök tillsammans med franska och spanska specialiteter.
Restaurangen ligger i ett köpcentrum med bekväm parkering. Besökare kan välja att äta i restaurangen eller beställa mat att ta med.
Köket arbetar med utsökta nötköttsdelar som Charolais och Black Angus tillagade i vedugnen, en lyx som skiljer det från vanliga matställen i området. Denna kombination av högkvalitativa europeiska kött och asiatiska smaker är ovanlig lokalt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
