Califa, Restaurang i São Domingos de Benfica, Portugal
Califa är en restaurang i São Domingos de Benfica som serverar portugisiska rätter med moderna inslag i en modern interiör med marockanskt inspirerade detaljer. Lokalen har ett separat rum för privata evenemang och sammankomster.
Restaurangen öppnade 2015 och blev med tiden en känd plats för både lokala invånare och besökare i området. Öppningen speglade en förskjutning mot moderna matställen i denna del av Lissabon.
Restaurangen kombinerar portugisisk matlagning med marockanska designdetaljer, och visar hur Lissabons restaurangscen förenar olika traditioner på en tallrik. Denna blandning speglar vad moderna lokalbefolkning och besökare här faktiskt tycker om att äta.
Restaurangen ligger på Estrada de Benfica i området och har öppet tisdag till söndag hela dagen. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt om du planerar att äta under rusningstid eller behöver det privata evenemangsrummet.
Restaurangen specialiserar sig på bakverk fyllda med johannesbröd, en överraskande ingrediens som kombinerar traditionellt portugisiskt bageri med en oväntad smak. Denna skapelse visar hur köket använder lokala ingredienser för att göra något annat än typiska erbjudanden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
