Blue's Egg, Amerikansk frukostrestaurang i Wauwatosa, USA.
Blue's Egg är en amerikansk frukostrestaurang i Wauwatosa som använder färska råvaror och kreativa recept för att erbjuda moderna tolkningar av klassiska amerikanska frukosträtter. Lokalen ger en avslappnad miljö där gäster kan sitta kvar länge över sina måltider.
Restaurangen öppnade 2010 och har sedan dess format den lokala restaurangscenen under ledning av delägaren kocken Joe Muench. Hans fokus på kvalitetsråvaror och kreativ matlagning har etablerat stället som en mötesplats för communityn.
Restaurangen hedrar amerikanska invandrarkoktraditioner genom att använda gamla världens ingredienser i moderna frukost- och brunchrätter som lokala gäster har lärt sig uppskatta.
Restaurangen har öppet måndag till fredag från 7:00 till 14:00 och tar emot bokningar för sällskap på sex personer eller fler. Att komma tidigt på morgonen eller boka i förväg hjälper till att undvika väntetid under rusningstid.
Restaurangen är känd för sina signatur-hash browns i flera varianter och för sitt nybakade monkey bread med lätt, seg konsistens. Dessa specialiteter får återkommande gäster att komma tillbaka.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
