Le Carteret, Restaurang och hotell vid kusten i Barneville-Carteret, Frankrike
Le Carteret är en restaurang och ett hotell längs den normandiska kusten i Barneville-Carteret med utsikt över Engelska kanalen. Gästrummen ligger ovanför restaurangen och blickar ut över vattnet, medan köket tillreder regionala specialiteter.
Fastigheten går tillbaka till de maritima traditionerna i Barneville-Carteret, en tidigare fiskhamn som senare blev en turistort. Skiftet från arbetshamn till semesterort formade hur restaurangen och boendet utvecklades över tid.
Restaurangen fokuserar på normandisk matlagning, med ingredienser från den omgivande regionen och havet i traditionell fransk stil. Menyn speglar vad lokala fiskare och bönder erbjuder under året.
Restaurangen har öppet tisdag till söndag, med middagsservering från 18 till 22 och lunch på torsdag och söndag. Besökare bör notera att öppettiderna kan ändras med säsongen, så det är klokt att höra av sig i förväg.
Boendet erbjuder direkt tillgång till kustnära vandringsleder som leder till regionens fyr och bjuder in besökare att utforska Normandies kustlinje. Närheten till vandringsleder gör hotellet till en bra bas för att utforska kusten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
