Tandoor, Vegetarisk restaurang i Vila Mariana, Brasilien
Tandoor är en vegetarisk restaurang i Vila Mariana som serverar rätter inspirerade av indisk mat, tillagade med färska ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Köket fokuserar på att skapa smakrika vegetariska måltider i en egen matsal.
Restaurangen grundades för att erbjuda vegetarisk mat i São Paulo och har med tiden utvecklats till en plats för denna mat. Den har anpassat indiska matlagningstekniker till lokala smaker samtidigt som det vegetariska fokuset har behållits.
Restaurangen kombinerar indiska mattraditioner med lokala brasilianska råvaror och skapar vegetariska rätter som speglar mångfalden i São Paulos kulinariska landskap.
Restaurangen har öppet flera dagar i veckan på kvällstid, med utökad service på helger. Det är bra att kolla i förväg för eventuella särskilda riktlinjer eller krav på bokning.
Varje rätt på Tandoor innehåller specifika kombinationer av brasilianska och indiska kryddor, tillagade enligt traditionella vegetariska tillagningsmetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
