Zajal, Restaurang i Amman, Jordanien
Zajal är en restaurang på Prins Mohammeds gata i centrala Amman, Jordanien, utspridd över flera våningar med olika sittplatser på varje nivå. Den erbjuder både inomhusbord och en utomhusdel som vetter mot gatan.
Prins Mohammeds gata, där Zajal ligger, blev en av Ammans främsta sociala och kommersiella pulsådror under mitten av 1900-talet. Restaurangen växte fram som en del av områdets rykte att samla lokala och besökande kring mat.
Namnet Zajal syftar på en form av traditionell arabisk poesi som framförs högt, ofta på ett lekfullt och improviserat sätt. Detta ger restaurangen ett namn med rötter i muntlig tradition och vardagligt socialt liv, vilket matchar den gemytliga tonen vid en gemensam måltid.
Restaurangen ligger på en av de livligaste gatorna i centrala Amman och är lätt att nå till fots från många hotell och sevärdheter i närheten. Den håller öppet sent, så den passar både för lunch och middag.
Ordet zajal beskriver en stil inom arabisk muntlig poesi där vers växlas fram och tillbaka, ofta vid firanden, i ett fråga-och-svar-mönster. Denna tradition utövas fortfarande i Jordanien idag, vilket gör restaurangens namn till mer än bara en etikett.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
