Northern Pines, Amerikansk restaurang i Flagstaff, USA.
Northern Pines är en amerikansk restaurang i Flagstaff som serverar traditionella rätter gjorda med färska lokala ingredienser i en rustik miljö. Inredningen hämtar inspiration från Arizonas bergslandskap och skapar en avslappnad plats för måltider.
Restaurangen öppnade när Flagstaff växte till en viktig hållplats längs Route 66. Stadens roll som reseknutpunkt vid den tiden hjälpte till att etablera detta ställe som ett matställe.
Köket hämtar ingredienser från gårdar i närheten och speglar hur invånare i norra Arizona lagar mat hemma. Du ser detta tillvägagångssätt i varje rätt som serveras här, med fokus på det som odlas och föds upp lokalt.
Restaurangen är öppen varje dag och har parkering precis utanför. Det är bra att ringa i förväg under stressiga tider för att säkerställa att du kan få ett bord när du kommer.
Många rätter tillagas med traditionella amerikanska tillagningsmetoder men med färska ingredienser från gårdar bara några minuter bort. Denna blandning av gamla tekniker och lokal råvara skapar måltider som känns både bekanta och tydligt präglade av denna plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
