Restaurant La Fiorentina, Italiensk restaurang i Esch-sur-Alzette, Luxemburg.
Restaurang La Fiorentina ligger i ett hörnhus med stora fönster och serverar traditionella italienska rätter i en matsal med trämöbler och vita bordsdukar. Köket fokuserar på sydlig regional matlagning, med handgjord pasta och vedugnsbakad pizza som signaturrätter.
Restaurangen öppnade på 1980-talet i Esch-sur-Alzettes industriområde och blev ett landmärke för italiensk gastronomi i regionen. Dess ankomst förde autentisk syditaliensk matlagning till en stad som förändrades från sitt industriella förflutna.
Namnet refererar till Florens och kopplar platsen till italiensk tradition och dess synsätt på sydlig regional matlagning. Trämöblerna och de vita linnena påminner om stilen hos traditionella italienska familjedrivna restauranger som finns över hela Italien.
Restaurangen ligger på Rue Dicks och hörnlokaliseringen gör den lätt att upptäcka när du närmar dig från båda hållen. Det är lämpligt att boka i förväg eftersom öppettiderna ändras mellan vardagar och helger, så att kontrollera schemat i förväg säkerställer ett smidigt besök.
Varje bord får färskt italienskt bröd från en lokal bagare som en hälsning, vilket inleder måltiden med denna välkomnande detalj. Den toskanska extra jungfruolivoljan som följer med kommer från småskaliga producenter och är särskilt utvald för att passa brödets smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
