Chez Marie, Fransk restaurang i Lyon, Frankrike
Chez Marie är en fransk restaurang i Lyons gamla stad, inrymd i en byggnad från 1500-talet på Rue Saint-Jean. Matsalen har träbjälkar, stenväggar och möbler från den tiden som följer den historiska stadsdelens arkitektur.
Etablissementet huser i en byggnad från 1500-talet och bevarar kulinariska traditioner som utvecklats av Lyons mathantverkare under århundraden. Denna plats i den historiska stadsdelen förbinder regionens förflutna med dess nuvarande ställning inom fransk matkultur.
Menyn bjuder på regionala specialiteter som quenelles och andouillette som speglar Lyons ställning som franskt gastronomiskt centrum. Gäster får uppleva hur lokala mattraditioner har format sättet att äta i den här delen av Frankrike.
Restaurangen är öppen varje dag med måttliga priser och trevlig service. Tillgängligheten för personer med nedsatt rörlighet är begränsad genom huvudingången, så besökare bör planera i förväg.
Köket tar emot färskt bröd från grannbagerier som levereras två gånger dagligen för att hålla kvalitetsstandarder. Denna uppmärksamhet på ett grundläggande inslag i fransk matlagning gör upplevelsen speciell.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
