Southern Pig & Cattle, Amerikansk restaurang i Marion County, USA
Southern Pig & Cattle är en restaurang i Ocala som serverar grillat kött och rökt kött med traditionella tillbehör. Menyn har olika styckdelar tillagade med klassiska metoder.
Restaurangen grundades av familjerna Tomlinson och Nolan, som förfinade sina recept under många år i södra Florida. Den långa erfarenheten av kött tillagning ligger till grund för matlagningen idag.
Restaurangen visar sydstatstraditioner inom matlagning genom långsamt rökt kött och klassiska grillmetoder som du upplever när du äter. Tillagningssättet speglar regionala recept som förts vidare genom generationer i familjerna som driver stället.
Restaurangen ligger på State Road 200 och är lätt att nå för besökare. Du kan beställa via telefon eller online, och maten finns för avhämtning eller att äta på plats.
Besökare kan köpa kött efter vikt och välja exakt den mängd de behöver. Detta gör att du kan få mindre eller större portioner beroende på vad du vill.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
