Marination Ma Kai, Hawaiiansk-koreansk fusionrestaurang i West Seattle, USA.
Marination Ma Kai ligger vid vattnet i West Seattle och serverar hawaiiansk-koreanska fusionsrätter med utsikt över downtown Seattle tvärs över Elliott Bay. Restaurangen har en enkel inredning med både uteservering och inomhusbord för olika matvanor.
Restaurangen började som en food truck 2009 innan den flyttade till en permanent plats i West Seattle. Denna utveckling speglade hur mobila matförsäljare blev etablerade restauranger i staden.
Restaurangen blandar hawaiianska och koreanska matlagningsstilar genom rätter som kimchi fried rice, kalbi beef tacos och mac salad. Denna kombination visar hur Seattles matscen har vuxit genom influenser från båda kulturerna.
Besök under dagen eller tidig kväll för att njuta av utsikten över vattnet och undvika trängsel. Eftersom platsen ligger vid vattnet kan det blåsa, så klä dig därefter.
Restaurangens signatursås Nunya blandar krämiga smaker med sesamnoter och serveras med tacos, bowls och andra rätter. Denna säregna sås har blivit signaturinslaget i stora delar av menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
