مشويات ومعجنات دمشق Damascus B.B.Q & Pastry Restaurant, Restaurang i Jeddah, Saudiarabien
Damascus B.B.Q & Pastry Restaurant är en avslappnad restaurang som specialiserar sig på kött grillat över träkol och traditionella bakverk från Mellanöstern. Lokalen har enkla träbord, och det öppna köket låter gästerna se pannor med kebab som fräser och bröd som bakas färskt.
Restaurangen grundades 1987 för att föra autentiska smaker från Damaskus till Jeddah. Många recept har gått i arv genom generationer och speglar traditionella syriska tillagningsmetoder som varit oförändrade sedan öppningen.
Restaurangen förkroppsligar den syriska traditionen att dela måltider och varm gästfrihet. Gäster samlas ofta kring stora fat avsedda för flera personer, vilket speglar hur mat fungerar som ett sätt att knyta kontakt och fira gemenskap.
Restaurangen drivs i en avslappnad stil utan krav på bokning, vilket gör den lämplig för snabba luncher eller lugna middagar. Personalen talar både arabiska och lite engelska, vilket underlättar kommunikationen med olika gäster.
Under Ramadan erbjuder restaurangen särskilda menyer och rabatter, och lokalbefolkningen samlas här efter solnedgången för att njuta av mättande rätter tillsammans. Denna säsong visar restaurangen sitt livligaste jag, med många återkommande gäster som delar måltider under kvällen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
