Spaghetteria l'Archetto, Italiensk restaurang i Rom, Italien
Spaghetteria l'Archetto är en italiensk restaurang i Rom som specialiserar sig på 40 olika spaghettirätter, från klassisk carbonara till varianter med korv, grädde, svamp och ost. Fokus ligger helt på pasta, med både traditionella romerska recept och husets egna skapelser.
Restaurangen grundades för mer än 20 år sedan på Via dell'Archetto och har blivit en referenspunkt för pastavänner i centrala Rom. Dess långa närvaro på denna traditionella gata har gett den trovärdighet bland både lokalbefolkning och besökare.
Restaurangen följer italienska mattraditioner genom att servera färskt bröd i slutet av måltiden, så att gästerna kan torka upp rester av såsen från tallrikarna. Detta är vanligt i Rom och visar hur lokalbefolkningen tar till vara varje tugga.
Restaurangen är öppen varje dag och har både inomhussalar och bord på trottoaren, där du kan se Roms livliga gatumiljö. Den ligger lättillgängligt på Via dell'Archetto, bara några steg från de stora sevärdheterna i området.
Husets vin serveras till lägre priser än vatten, ett ovanligt erbjudande som lockar vinälskare till restaurangen. Denna egenhet gör den till en populär plats för dem som söker autentisk romersk pasta tillsammans med prisvärt vin.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
