Uncle Lou's Fried Chicken, Barbecuerestaurang i Memphis, USA
Uncle Lou's Fried Chicken är en restaurang i Memphis som specialiserar sig på traditionella sydstatsrätter med fågel, lagade enligt klassiska familjerecept. Kycklingen paneras med färska ingredienser och särskilda kryddor och friteras sedan för att få en knaprig yta på varje bit.
Restaurangen grundades 2001 och fick nationell uppmärksamhet 2008 efter att ha visats på Food Networks Diners, Drive-Ins & Dives. Denna tv-exponering hjälpte till att förvandla en lokal favorit till ett allmänt känt ställe.
Recepten går tillbaka till Lous gammelfarmor Rosie Gillespie från Nesbit, Mississippi, och bevarar äkta sydstatliga mattraditoner. Besökare kan smaka detta familjearv i varje rätt som serveras här.
Gäster kan beställa via flera plattformar och hämta maten med bil, ta med den eller få den levererad till sin plats. Olika betalningsmetoder och servicealternativ gör besöket flexibelt och enkelt.
Honey-Dipped Chicken, restaurangens signaturrätt av fågel, utsågs till den bästa nya maträtten på Mid-South Fair. Denna sötade och friterade rätt är en lokal specialitet som lockar många besökare som söker just denna skapelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
