Vecchia Fattoria, Restaurang och pizzeria i Sestu, Italien
Vecchia Fattoria är en restaurang och pizzeria nära Cagliari, mellan Sestu och Monserrato, med lantlig omgivning och varm atmosfär. Stället erbjuder grillat kött, hemgjord pasta och hantverkspizza, allt tillagat enligt traditionella metoder.
Stället grundades för omkring 50 år sedan som ett familjeföretag och har bevarat traditionella recept genom generationer. Passionen för grillat kött, tillagat inför gästernas ögon, har präglat restaurangens koncept från början.
Vecchia Fattoria speglar traditionerna i det sardinska lantliga livet och rustik matlagning som format generationer. Namnet betyder Gammal bondgård och pekar på kopplingen till jordbruksrötter och enkla tillagningsmetoder.
Stället ligger bara några minuter från Elmas flygplats och har en stor parkeringsplats, vilket gör ankomsten enkel. Bokningar är möjliga och det finns separata rum för evenemang och privata fester med anpassade menyer.
Det grillade köttet tillagas alltid inför gästerna, vilket skapar en direkt koppling mellan kök och bord. Denna princip har varit ett kännetecken sedan öppningen och skiljer stället från vanliga restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
