Toto, restaurang i Tel Aviv, Israel
Toto är en restaurang med öppet kök och en lång bar i mitten, där kockar lagar italienska och medelhavsinspirerade rätter. Menyn ändras med säsongerna beroende på vilka färska råvaror som finns tillgängliga.
Restaurangen genomgick stora renoveringar 2022 när grundaren Yaron Shalev återvände för att leda den. Renoveringen innebar moderniserad utrustning och ny teknik i hela matsalen.
Köket hyllar medelhavstraditioner med färska lokala råvaror som formar varje måltid. Den öppna disken låter gästerna se hur kockarna arbetar med dessa råvaror med beprövade metoder.
Restaurangen ligger på Berkovitch Street och har öppet för lunch och middag varje dag. Det är lätt att ta sig dit till fots och du kan välja att sitta vid baren eller vid ett bord.
Utrymmet använder speciell Soraa LED-belysning med ett fullt färgspektrum som förstärker hur varje rätt ser ut när den serveras. Denna belysningsteknik valdes särskilt för att lyfta fram färgerna och texturerna i maten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 211 bidragsgivare världen över.
