Les Terrasses de Pommiers, Restaurang i Pommiers, Frankrike
Les Terrasses de Pommiers är en restaurang i hjärtat av Beaujolais som serverar säsongsrätter gjorda på lokala råvaror. Matsalen kombinerar en modern interiör med uteservering mot regionens vingårdar.
Restaurangen grundades för att föra vidare franska kulinariska traditioner i Beaujolais. Dess historia hänger samman med områdets matkultur och vinmakeri.
Köket kombinerar regionala råvaror med modern uppläggning och bygger på klassiska franska tillagningstekniker för att hedra Beaujolais traditioner. Säsongsmenyerna här visar hur det lokala matarvet lever vidare genom omsorgsfull tillagning och genomtänkt menyplanering.
Restaurangen har olika öppettider under veckan, med brunch vissa dagar. Det är bra att kolla aktuella öppettider innan du besöker och att boka i förväg.
Restaurangen erbjuder flera menyval, bland annat en avsmakningsmeny med rätter som ankfoie gras och stekta pilgrimsmusslor. Tillagningen kan anpassas efter personliga önskemål.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
