Nandhana Palace - Andhra Style Restaurant - RR Nagar, Andhra-restaurang i RR Nagar, Bangalore, Indien
Nandhana Palace är en restaurang i RR Nagar-området i Bangalore, med inriktning på köket från Andhra Pradesh-regionen i södra Indien. Menyn kretsar kring risbaserade rätter, biryani, thali-måltider och traditionella bröd tillagade med kryddor som är typiska för den regionen.
Nandhana Palace grundades för att föra mattraditionerna från Andhra Pradesh till Bangalore, en stad där många människor från hela Indien har bosatt sig. I takt med att efterfrågan växte öppnade varumärket fler avdelningar i olika delar av staden för att nå en bredare kundkrets.
Andhra-thalin som serveras här samlar ris, linser och flera sidorätter på en bricka, enligt det sätt att äta som är vanligt i Andhra Pradesh. Gästerna äter tillsammans vid gemensamma bord, vilket ger stället en känsla av gemenskap som de återkommande gästerna verkar uppskatta.
Det finns flera avdelningar av denna restaurang i Bangalore, så det är värt att kolla vilken filial som är närmast innan du går. Lunchen brukar vara upptagen, så att komma tidigt eller senare på eftermiddagen innebär oftast kortare väntan.
Förutom att servera mat driver Nandhana Palace en skola i Bangalore och täcker kostnader som böcker och uniformer för sina elever. Denna sida av verksamheten är sällan synlig för gästerna men utgör en betydelsefull del av hur ägarna har valt att investera i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
