Herbs and Spices, Restaurang i Whitefield, Bengaluru, Indien
Herbs and Spices är en restaurang i Whitefield-området i Bengaluru, Indien, som serverar indiska rätter med kontinentala inslag. Den har två matsalar inredda med naturligt trä och traditionella indiska textilier.
Restaurangen öppnade år 2000 som ett litet familjedrivet kök och växte under de följande åren till en känd plats i Whitefield. Den tillväxten gav köket tid att utveckla sina egna recept, som fortfarande definierar menyn idag.
Restaurangen lockar familjer och arbetare från Whitefield som kommer för indisk mat med kontinentala inslag, en blandning som speglar stadens mångsidiga folk. Det naturliga träet och de traditionella indiska textilierna som används i hela rummet ger det en varm och bekant känsla.
Det är bra att boka i förväg för middag, särskilt om du kommer med ett sällskap. Restaurangen erbjuder också catering för externa evenemang, så det är värt att fråga om du planerar något större.
Köket förvarar sina kryddblandningar i en privat receptsamling uppbyggd under mer än två decennier. Dessa formler delas inte utanför restaurangen, och därför håller smaken av varje rätt sig lik från besök till besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
