Restaurante Don Cangrejo, Skaldjursrestaurang i Jojutla, Mexiko
Restaurante Don Cangrejo är en skaldjursrestaurang i Jojutla som tillagar kusträtter som räkor, molcajete i Sinaloa-stil, fisk i vitlökssås och fisksoppor med ingredienser från lokala marknader. Menyn har regionala specialiteter från olika mexikanska kustområden.
Restaurangen har byggt starka band till lokala fiskare och leverantörer under sin verksamhet. Dessa relationer har möjliggjort jämn kvalitet och autentisk tillagning av rätterna.
Etablissemanget återspeglar lokala kustmatlagningstraditioner som sträcker sig över flera mexikanska delstater och deras skaldjursvanor. Gästerna upplever tillagningsmetoder som är rotade i generationers kunskap från fiskesamhällen.
Restaurangen har både inomhus- och utomhusplatser med gott om parkering för gäster. Servering finns hela dagen för lunch, eftermiddagsmåltider och kvällsmat.
Besökare kan kombinera en måltid med vattenaktiviteter vid den närliggande sjön, inklusive båtturer för grupper. Denna kombination ger en avslappnad eftermiddag eller kväll med mat och friluftsliv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
