Samrat, Vegetarisk restaurang i Churchgate, Mumbai, Indien
Samrat är en vegetarisk restaurang i byggnaden Prem Court med flera nivåer och separata matsalar. Borden är utplacerade överallt för att rymma grupper av olika storlekar.
Restaurangen grundades i Churchgate och har ägnat sig åt vegetarisk matlagning i många decennier. Den har bevittnat Mumbais förändring genom åren medan den har hållit fast vid sitt ursprungliga syfte.
Menyn samlar rätter från flera indiska regioner med traditionella tillagningstekniker från varje område. Du hittar nordindiska, kontinentala och andhra-specialiteter serverade sida vid sida, vilket speglar olika regionala smaker.
Restaurangen ligger nära Eros Cinema och har öppet dagligen från kl. 12 till 23. Bokningar kan göras på 022 4213 5401, och priserna är måttliga i hela menyn.
Restaurangen skapar säsongsbaserade menyer som framhäver regionala indiska grönsaker från lokala ekologiska odlare. Detta tillvägagångssätt låter köket arbeta med det som är nytt skördat under året.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
