Bluewater Seafood, Skaldjursrestaurang i Harris County, USA.
Bluewater Seafood är en restaurang med flera platser som serverar färsk fisk, skaldjur och ostron från Mexikanska golfen tillagade på olika sätt i Harris County. Varje plats har flera matsalar där rätterna serveras familjestil eller som enskilda tallrikar beroende på vad du föredrar.
Restaurangen startade 1996 när Brad och Ping Aplin, båda med rötter i kommersiellt fiske, bestämde sig för att öppna en plats för att servera färska skaldjur till lokala samhällen. Detta familjefiske har format restaurangens sätt att välja och tillaga skaldjur sedan starten.
Restaurangen speglar traditioner från Texas Gulf Coast genom att servera ostron, kräftor och räkor tillagade enligt regionala metoder som har format den lokala matkulturen.
Restaurangen har flera platser i Harris County med vanliga öppettider från 11 till 21 söndag till torsdag och till 22 på helger. Det är bäst att kolla i förväg för specifika öppettider eller säsongsvariationer innan du planerar ditt besök.
Brad Aplin kommer från tredje generationen kommersiella fiskare och hämtar skaldjur direkt från familjemedlemmar som fiskar fisk, räkor och krabbor i lokala vatten. Denna direkta koppling till fisket säkerställer en nivå av färskhet och kvalitetskontroll som skiljer restaurangen från andra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
