La Tagliatella, Italiensk restaurang i Mataró, Spanien.
La Tagliatella är en italiensk restaurang i Mataró som tillagar pasta och pizza med ingredienser från italienska leverantörer och lokala producenter. Köket erbjuder en omfattande meny byggd på olika pastasorter och såsalternativ som skapar många olika rätter.
Restaurangkedjan grundades i Madrid 2003 och har sedan dess vuxit till en verksamhet med flera platser i Spanien och Portugal. Denna expansion återspeglar hur italiensk mat har fått fotfäste i västra Medelhavsområdet under de senaste två decennierna.
Restaurangen för med sig recept från Piemonte, Ligurien och Emilia-Romagna till bordet. Besökare kan smaka hur olika italienska regioner närmar sig kombinationer av pasta och sås på sätt som återspeglar lokala ingredienser och tillagningsmetoder.
Restaurangen erbjuder inomhusplatser, utomhusterrasser, takeaway och leverans för gäster. Priserna är måttliga, vilket gör upplevelsen tillgänglig för olika typer av besökare.
Parmesanost lagras i 24 månader i grottor innan den används i rätter. Denna långa mognadsperiod ger osten dess särpräglade smak och bidrar till autenticiteten hos traditionella italienska recept.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
