Vielmeer, Restaurang i hamnen i Kühlungsborn, Tyskland
Vielmeer är en restaurang i en modern byggnad vid Kühlungsborns småbåtshamn med exklusiva erbjudanden. Stället kombinerar uppvärmda inomhusutrymmen med en stor terrass som vetter mot Östersjön och dess förtöjda båtar.
Stället uppstod som en del av Kühlungsborns hamnutveckling. Det har sedan blivit en etablerad finrestaurangdestination i denna kuststad.
Restaurangen hämtar mycket från lokala producenter och betonar fiskrätter som speglar den kustnära miljön. Här kan du se hur regionala ingredienser omvandlas till samtida kök.
Restaurangen har öppet från onsdag till söndag med förlängda öppettider på fredag- och lördagkvällar. För besökare är det lämpligt att komma tidigt på dagar med fint väder eller boka ett bord eftersom terrassen är populär.
Restaurangen använder Rebowl-systemet för återanvändbara behållare, vilket avsevärt minskar förpackningsavfallet. Denna hållbarhetspraxis är relativt ovanlig bland kustrestauranger i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
