Nawaki Sushi, Japansk restaurang i Ipiranga, São Paulo, Brasilien
Nawaki Sushi är en japansk restaurang i Ipiranga som serverar traditionella japanska rätter och rodízio-alternativ, med fokus på lax-sushi och färska skaldjursrätter. Etablissemanget erbjuder både vanlig och speciell rodízio till olika prisnivåer.
Restaurangen följer kulinariska traditioner som etablerades av japanska invandrare som anlände till São Paulo i början av 1900-talet. Dessa ankomster formade stadens matkultur under decennier framöver.
Menyn förenar japanska och brasilianska smaker, använder lokala ingredienser och håller traditionella sushitekniker vid liv. Denna kombination visar hur den japanska matkulturen har utvecklats i staden genom generationer.
Etablissemanget har öppet måndag till fredag från 18:30 till 23:00 och på helger från 12:00 till 23:00. Betald parkering finns för kunder.
Restaurangen erbjuder både vanlig och speciell rodízio, ett brasilianskt «allt du kan äta»-system tillämpat på japansk mat. Denna kombination av serveringsstil och mattradition visar den brasilianska tolkningen av japanska matvanor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
