La casa gallega, Restaurang i Madrid, Spanien
La Casa Gallega är en restaurang med tre våningar och flera matsalar fördelade genom den klassiska interiören med traditionella träbalkar. Den ligger nära Plaza Mayor och tar emot grupper av olika storlekar i olika inredda utrymmen.
Den grundades 1915 av bröderna Vidal från Pontevedra och blev Madrids första restaurang med specialitet på galicisk mat. Denna inrättning markerade början på att introducera den nordspanska matkulturen till huvudstaden.
Köket hedrar galiciska mattraditioner genom daglig färsk skaldjur och fisk hämtad direkt från den norra spanska kusten. Klassiska tillagningsmetoder som gått i arv genom generationer formar hur rätterna presenteras för gästerna.
Restaurangen ligger centralt nära Plaza Mayor och erbjuder rullstolsanpassning i hela lokalen. Planera ditt besök kring lunch- och middagsserveringarna, som drivs i separata skift istället för kontinuerlig servering.
Restaurangen drivs av tredje generationen av grundarfamiljen och bibehåller autenticiteten som sträcker sig över mer än ett sekel. Denna pågående familjeförvaltning innebär att originalrecept och tillagningsmetoder förblir oförändrade och en integrerad del av den dagliga servicen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
