Bosphorus Istanbul Cafe, Turkisk restaurang i Indianapolis, USA
Bosphorus Istanbul Cafe är en turkisk restaurang i Indianapolis som serverar rätter från Turkiet, Mellanöstern och Medelhavsområdet. Måltiderna tillagas med färska grönsaker och örter, och menyn innehåller förrätter, soppor, sallader, grillat kött, skaldjur och vegetariska alternativ.
Restaurangen grundades för att föra äkta turkisk mat till Indianapolis. Med tiden har den byggt upp ett rykte som en pålitlig plats för turkiska rätter och blivit en del av det lokala matutbudet.
Namnet refererar till Bosporen som skiljer Europa och Asien åt och hedrar restaurangens turkiska rötter. Handmålade mönster på golv och tak ekar traditionella turkiska hem och skapar en plats där gäster får uppleva det visuella språket i turkiskt vardagsliv.
Restaurangen ligger i Fletcher Place och har både inomhus- och utomhusplatser när vädret tillåter. Besöken är avslappnade och personalen svarar gärna på frågor om menyn och särskilda kostbehov som veganska alternativ.
Restaurangen serverar ayran, en traditionell turkisk yoghurtdryck som är salt och uppfriskande. Denna dryck njuts vanligtvis i Turkiet och ger besökare en chans att uppleva ett äkta inslag av turkisk matkultur.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
