Newport Seafood Restaurant, Kinesisk skaldjursrestaurang i San Gabriel, USA
Newport Seafood Restaurant är en kinesisk skaldjursrestaurang i San Gabriel där gästerna väljer sin färska fångst direkt från tankar. Den valda skaldjuren tillagas sedan med kinesiska tekniker och starka kryddor.
Restaurangen startade som ett familjeföretag och byggde sitt rykte för kvalitetsberedning av skaldjur över tid. Den fick erkännande genom en Michelinstjärna, vilket bekräftade dess engagemang för kvalitet.
Köket kombinerar kinesiska tillagningsmetoder med vietnamesiska, thailändska och kambodjanska smaker som visar sig i hur skaldjursrätter kryddas och tillagas. Många gäster återvänder för hur dessa olika matlagningstraditioner möts i varje tallrik.
Platsen är öppen på måndagar och onsdagar till söndagar på morgnarna, med gott om sittplatser och urval från tankar. Att besöka under lågsäsong ger bättre tillgång till hela utbudet av färska alternativ.
Signaturrätten kräver minst två kilogram (4.4 pund) hummer, wok-friterad med jalapeños, grön lök och klarifierat smör. Den intensiva smaken och kombinationen av ingredienser gör detta till en minnesvärd upplevelse för skaldjursälskare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
