Restaurante Lung Fung, Restaurang i stadsdelen Abasto, Buenos Aires, Argentina.
Restaurangen Lung Fung på Agüero Street 532 kombinerar kinesiska och peruanska matlagningstekniker i rätter som Lomo Saltado och Ceviche Mixto. Restaurangen erbjuder ett urval av fusionrätter som förenar båda matlagningsstilarna på tallriken.
Restaurangen uppstod som en del av det växande peruanska kulinariska inflytandet i Sydamerika och dokumenterar hur migration formade regionens matkultur. Detta fusionskök berättar en historia om mänsklig rörelse och kulturellt utbyte genom decennier.
Menyn visar hur kinesiska matlagningsmetoder blandas med peruanska ingredienser, vilket återspeglar den långa historien om kinesisk migration till Peru. Denna kulinariska mix är nu en del av stadsdelens dagliga matkultur i Abasto.
Stället öppnar dagligen från middag till midnatt och tar emot bokningar via telefon. Leverans och hämtning finns tillgängligt, vilket gör det enkelt att njuta av måltider hemma.
Pollo a la Brasa serveras här med ett specialerbjudande som inkluderar pommes frites och färsk sallad. Denna rätt tilltalar gäster som söker en komplett måltid till måttliga priser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
