Spinella, Italiensk restaurang i Genève, Schweiz
Spinella är en italiensk restaurang i Genève som specialiserar sig på rätter tillagade av färska lokala ingredienser och traditionella recept. Köket fokuserar på handgjord pasta, vedugnsbakad pizza och klassiska italienska desserter som görs dagligen med beprövade metoder.
Restaurangen grundades för att föra autentisk italiensk gastronomi till Genève, med utgångspunkt i tillagningsmetoder från olika regioner i Italien. Den har vuxit till att bli en pålitlig källa för traditionell italiensk mat i staden.
Restaurangen fungerar som en mötesplats där italienska kulinariska traditioner lever genom husmanskost och familjerecept. Lokala och besökare möts här för att njuta av mat tillagad som den skulle göras i italienska hem.
Restaurangen har olika öppettider under veckan och håller öppet längre på helgerna. Det är bra att kontrollera öppettiderna innan du besöker, särskilt om du planerar att gå på kvällen eller sent på kvällen.
Ett öppet kök låter gästerna se kockarna arbeta och se traditionella italienska tillagningstekniker i praktiken. Detta skapar en direkt koppling mellan gästerna och tillagningen av deras mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
