Patti's 1880's Restaurant, Sydstatsrestaurang i Grand Rivers, Kentucky, USA
Patti's 1880's Restaurant är en matplats i sydstatsstil i Grand Rivers, Kentucky, känd för tjocka fläskkotletter, stora marängtårtor och bröd bakat i lerkrukor. Den ligger i en liten stad nära Land Between the Lakes och lockar besökare från hela den vidare regionen.
Restaurangen öppnade i början av 1970-talet som ett litet vägstopp och växte stadigt under de följande årtiondena till en välkänd regional destination. Den utökade matsalen och menyn i takt med att fler besökare kom från områden utanför den lokala trakten.
Restaurangen är känd för recept som gått i arv i generationer, bland annat tjocka fläskkotletter och stora marängtårtor. Brödet som bakas i lerkrukor ger måltiden en igenkännbar lokal prägel som skiljer maten från vanlig sydstatsmatlagning.
Restaurangen lockar en jämn ström av gäster, särskilt på helger och under sommaren, så att boka bord i förväg är en bra idé. Att besöka på en vardag eller komma tidigt på dagen innebär oftast kortare väntetider.
Köket skapade Sawdust Pie, en efterrätt gjord med kokos, grrahamsmulor och pekannötter, som dök upp i en stor mattidning 1983. Receptet på denna efterrätt har förblivit i stort sett oförändrat sedan dess.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
