Fidalgo, Portugisisk restaurang i Misericórdia, Lissabon, Portugal
Fidalgo är en portugisisk restaurang i Misericórdia, belägen i Lissabons historiska stadskärna med matsalar på två våningar. Bottenvåningen tar emot vanliga gäster medan källaravdelningen kan ta emot större sällskap.
Restaurangen har rötter som sträcker sig över flera generationer i detta område och har behållit traditionella portugisiska tillagningstekniker under hela sin verksamhet. Dess bestående närvaro speglar kontinuiteten i den lokala matkulturen.
Restaurangen serverar regionala portugisiska rätter tillagade enligt traditionella metoder och med lokala ingredienser. Tillagningsstilen speglar hur portugisiska familjer har ätit i generationer.
Restaurangen har öppet från måndag till lördag med separata perioder för lunch och middag. Grupper som planerar att komma bör kontakta i förväg för att ordna med användning av källarmatsalen.
Källaren behåller karaktären av en traditionell lissabonsk vinkällare med tjocka stenmurar och låga tak. Detta utrymme ger en inblick i hur äldre byggnader i området konstruerades.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
