Mattison's City Grille, Utomhusrestaurang i Sarasota, USA.
Mattison's City Grille är en övertäckt utomhusrestaurang i centrala Sarasota som serverar mat inspirerad från hela världen med lokala råvaror och färsk skaldjur. Menyn ändras med säsongerna för att spegla vad som finns tillgängligt från producenter i regionen.
Kocken Paul Mattison grundade restaurangen som en del av en kulinarisk satsning längs Floridas Gulfkust. Den blev en del av Sarasotas växande restaurangscen.
Restaurangen samarbetar med lokala bönder och har ofta musiker från regionen som spelar under veckan. Det skapar en måltid som knyter samman regionens matproducenter och livemusik.
Restaurangen har öppet till sent på kvällen varje dag och erbjuder happy hour dagligen från 15 till 18. Det passar både den som äter tidigt och den som kommer sent.
Köket skär stekar för hand och gör såser från grunden, samtidigt som man prioriterar hållbara råvaror i sitt inköp. Helgens brunch börjar tidigt kl. 9:30 för den som vill äta tidigare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
