Les Burgers de Papa, Hamburgerrestaurang i Saint-Genis-Laval, Frankrike
Les Burgers de Papa är en hamburgerrestaurang på första våningen i köpcentret Saint-Genis 2, där skickliga kockar tillagar handgjorda smörgåsar med franskt nötkött. Menyn har olika kombinationer med omsorgsfullt utvalda regionala råvaror som tillagas färska varje dag.
Detta ställe tillhör en fransk restauranggrupp som fokuserar på att förbättra traditionella tekniker för burgertillagning med lokala råvaror. Grundarna ville lyfta burgerätandet genom att införa regionala franska produkter och hantverksmässiga produktionsmetoder i sin meny.
Restaurangen förenar fransk matlagning med burgerkultur genom att använda regionala råvaror från certifierade producenter i landet. Besökare upplever denna blandning av lokala smaker och samtida mattrender när de äter här.
Restaurangen ligger inne i köpcentret och är lätt att nå från huvudvåningen. Den erbjuder både ätande på plats och onlinebeställning med leverans för gäster som föredrar att beställa hemifrån.
Signaturrätten kombinerar speciellt framställt franskt nötkött med Camembert från Normandie och en husgjord senapssås enligt ett hemligt recept. Denna kombination togs fram för att visa traditionella franska ingredienser i ett modernt smörgåsformat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
