Kin Ramen, Ramenrestaurang i New York County, USA
Kin Ramen är en japansk nudelrestaurang som erbjuder handgjord ramen med buljonger gjorda i huset och noggrant utvalda färska toppings. Menyn har flera stilar av nudlar med olika buljongbaser och avslutas med traditionella tillbehör som inlagd bambu och ägg.
Restaurangen byggdes kring principen att bevara autentiska japanska ramen-tekniker som förts vidare genom kulinariska mästare. Detta engagemang för traditionella metoder formar hur varje skål görs idag.
Restaurangen för japanska matvanor till bordet genom att servera skålar avsedda för att slurpa och uppmuntra gäster att låta när de äter nudlar, en praxis som anses artig i Japan. Det öppna köket låter folk se kockarna arbeta, vilket gör att äta här till en social upplevelse.
Utrymmet är utformat med bardisk och bord, vilket gör det enkelt för ensamätare och små sällskap att hitta en plats utan bokning. Restaurangen kan bli fullsatt under lunch- och middagstider, så att besöka under lugnare timmar hjälper dig att njuta av måltiden mer bekvämt.
Nudlarna som serveras här är handgjorda färska dagligen snarare än torkade, vilket ger dem en mjuk struktur som förändrar hur rätten smakar och känns i munnen. Detta hantverksmässiga tillvägagångssätt skiljer skålarna från andra platser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
