Isla del Mar Restaurante, Skaldjursrestaurang i South Omaha, USA
Isla del Mar Restaurante är en skaldjursrestaurang i South Omaha med en rymlig matsal dekorerad med färgglada undervattensmålningar. Köket lagar mexikanska skaldjursrätter och japansk sushi i varierat urval.
Restaurangen startade 2017 som en liten verksamhet och flyttade till South Omaha 2019 med utökade lokaler. Senare öppnade en andra plats i West Omaha, vilket speglar verksamhetens tillväxt.
Menyn hämtar från Sinaloas kulinariska traditioner tillsammans med japanska influenser, vilket skapar en mix av skaldjursrätter som aguachile, ceviche och sushi. Denna blandning av matlagningsstilar berättar en historia om kulturellt utbyte genom rätterna som serveras.
Restaurangen ligger i South Omaha och känns lätt igen på den färgglada undervattensmålningen på utsidan. Inuti finns gott om plats för både små sällskap och enskilda gäster, med större bord för gruppmåltider.
Köket specialiserar sig på en unik rätt som kallas birria pizza, som egentligen är en stor quesadilla fylld med nötkött och toppad med gräddfil. Denna skapelse är särskilt utformad som en måltid att dela för grupper.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
