Au Cheval Diner, Amerikansk restaurang i Tribeca, New York, USA
Au Cheval Diner är en köttinriktad restaurang i Tribeca som serverar generösa, njutbara rätter i en förfinad miljö. Lokalen har högt i tak och mjuka bås med dämpad belysning, vilket ger en känsla mer lik en exklusiv brasserie än en traditionell diner.
Au Cheval började i Chicago, där den byggde sitt rykte på burgare och köttinriktade rätter. New York-platsen tog över denna kulinariska tradition och anpassade den till en större, mer förfinad lokal.
Den här restaurangen hedrar traditionen av rejäl amerikansk köttinriktad matlagning som formar hela upplevelsen här. Den avslappnade stämningen och sättet gästerna dröjer sig kvar över rejäla måltider speglar hur platsen lockar dem som söker enkel, tillfredsställande komfortmat utan pretentioner.
Restaurangen är upptagen de flesta kvällar och särskilt på helger, så bokning rekommenderas starkt. De som kommer utan bokning bör förvänta sig längre väntetider, särskilt under rusningstid.
Restaurangen har ett separat område på nedre våningen som kallas Chicken Bar, där gäster kan vänta på ett bord medan de njuter av drinkar och lätta snacks. Denna avslappnade bar fungerar som en naturlig vänteplats och gör att man inte behöver stå vid entrén.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
