Wiener Haus, Restaurang i Bologna, Italien
Wiener Haus är en restaurang i Bologna som serverar österrikisk och europeisk mat över två våningar i en renoverad byggnad. Ingångar finns både från gatan och från insidan, med sittplatser utspridda på båda nivåerna.
Restaurangen är en del av Cigierre-gruppen, ett italienskt företag som driver en kedja av temarestauranger över hela landet. Denna koppling formade konceptet bakom menyn och den övergripande inriktningen för stället.
Wiener Haus för med sig centraleuropeisk matlagning till Bologna, där rätter i österrikisk stil sällan finns på lokala menyer. Gästerna kan kombinera sin måltid med europeiska öl som är svåra att hitta någon annanstans i staden.
Några parkeringsplatser finns i närheten, men de fylls snabbt under hektiska perioder. Det är en god idé att komma tidigt, särskilt på helger och vid middagstid.
Menyn har en ljubljansk version av schnitzel, där köttet är fyllt med skinka och smält ost. Denna rätt kommer från slovensk matlagning och är ett oväntat inslag på en österrikisk-inspirerad restaurang i Italien.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
