Boogie's Bbq Smokehouse, Barbecuerestaurang i Nürnberg, Tyskland
Boogie's BBQ Smokehouse är en barbecuemästare i Nürnberg som röker kött med traditionella amerikanska metoder med körsbärs- och äppelträ vid låga temperaturer under många timmar. Restaurangen serverar ett urval av rökt kött med egentillverkade såser och tillbehör.
Restaurangen förde Memphis-stilens rökningstekniker till Nürnberg och introducerade amerikanska barbecue-traditioner i den lokala matscenen. Detta berikade stadens restaurangutbud med en ny smakprofil.
Restaurangen hyllar amerikanska barbecue-traditioner genom rätter som Mississippi Platter, som kombinerar smörgåsar, revben och olika tillbehör. Dessa måltider visar hur amerikanska rökmetoder kommer till liv i en tysk restaurangmiljö.
Restaurangen har en avslappnad miljö som lockar besökare som söker äkta amerikansk mat och vill prova något annorlunda. Det är ett bra val för dem som uppskattar regionala och traditionella rökningstekniker i en vänlig miljö.
Restaurangen skapar specialsåser som Mississippi Mud, Pineapple Express och Voodoo som kompletterar varje portion rökt kött. Dessa hemmagjorda såser kommer från lokal receptutveckling och skiljer detta ställe från andra barbecue-ställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
