Amoretto, Italiensk restaurang i Honfleur, Frankrike
Amoretto är en italiensk restaurang i Honfleur som gör färsk pasta och pizzadeg från grunden varje dag. Köket hämtar kött från franska gårdar och mejeriprodukter från producenter i närheten, och erbjuder både äta på plats och take away.
Restaurangen öppnade i Honfleur, en historisk hamnstad känd för sjöfart och kulturellt utbyte. Den blev en del av stadens utveckling mot fler matalternativ.
Här möts italiensk matlagning och lokala råvaror, där köket använder ingredienser från gårdar och producenter i Normandie. Besökare kan smaka hur regionala produkter tillagas med medelhavstekniker.
Restaurangen öppnar på kvällen och har måttliga priser för både äta på plats och take away. Förvänta dig en avslappnad miljö med enkla italienska rätter och ett lugnt tempo.
Köket samarbetar med en lokal mjölkgård som gör gelato och sorbet av sin egen mjölkproduktion. Dessa handgjorda efterrätter visar engagemanget för att köpa direkt från producenter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
