Cracker Barrel, Amerikansk restaurang i Shreveport, USA.
Cracker Barrel är en amerikansk restaurang i Shreveport som kombinerar matsal med en lanthandel. Här finns trämöbler, öppna spisar i sten och traditionella amerikanska dekorationer. Inuti finns hyllor och montrar att titta på medan man väntar på maten.
Restaurangkedjan grundades 1969 av Dan Evins i Lebanon, Tennessee, och växte över hela landet genom att placera platser nära motorvägar för att locka resenärer. Den strategin gjorde konceptet till ett populärt stopp på långa bilturer.
Restaurangen serverar traditionella sydstatsrätter som country ham, biscuits med gravy och friterad kyckling, vilket visar hur regionen har behållit sina mattraditioner. När man går här ser man att recepten hör samman med lokalt arv och familjens matlagning som förts vidare genom tiderna.
Restaurangen serverar frukost hela dagen och är öppen från tidig morgon till sen kväll. Det finns gott om platser och bra parkering. Om det är väntetid finns en butiksdel att titta i.
Varje plats har en veranda med trägungstolar där kunderna väntar på sitt bord medan de ser sig omkring. Det gör väntan trevlig och bidrar till landsbygdskänslan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
