Maple Street Biscuit Company, Frukostrestaurang i Chattanooga, USA.
Maple Street Biscuit Company är en frukostrestaurang i Chattanooga som serverar husgjorda kärnmjölkskex i stora portioner. På menyn kombineras dessa kex med olika pålägg som stekt kyckling, getost och svampsås.
Etablissemanget började som ett litet lokalt frukostställe med fokus på sydstatlig comfort food och expanderade senare till flera platser i olika delar av staden.
Restaurangen hedrar Tennessees kulinariska traditioner genom sina husgjorda kärnmjölkskex och regionala ingredienser som pimento cheese, vilka har sina rötter i den lokala matkulturen.
Restaurangen öppnar tidigt på morgonen och stänger vid middagstid, med något förlängda öppettider på helger. Räkna med väntetider under rusningstid, särskilt på helger när det blir fullt.
Restaurangen är känd för kreativa kombinationer av kex med lekfulla namn som Squawking Goat, som innehåller friterad getost. Dessa uppfinningsrika skapelser lockar besökare som är ivriga att prova de oväntade smakkombinationerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
