Tribu, Restaurang i Martínez, Argentina
Tribu är en restaurang i Martínez, en förort norr om Buenos Aires, med flera sammanhängande inomhus- och utomhusutrymmen. Menyn täcker ett brett spektrum, från sushi och pizza till rätter från lergryta, och sittplatserna blandar långa gemensamma bord med mindre, mer privata platser.
Restaurangen blev en vanlig mötesplats för invånare i de norra förorterna till Buenos Aires, där att äta ute i avslappnad miljö länge har varit en del av lokallivet. Med tiden utökade den menyn och utrymmena för att betjäna en bredare krets av gäster.
Menyn blandar europeiska tillagningstekniker med argentinska smaker, med skaldjur, sushi, pizza och rätter från lergryta. Denna blandning speglar både globala influenser och vad lokalbefolkningen gillar att äta.
Martínez är väl anslutet med tåg och väg från Buenos Aires, och parkering finns i närheten för de som kommer med bil. Vardagar är vanligtvis lugnare, medan helger kan dra större grupper till de olika matområdena.
Att erbjuda sushi, pizza och rätter från lergryta under ett tak är ovanligt för en grannskapsrestaurang i Buenos Aires förorter, där de flesta ställen fokuserar på en enda stil. Gästerna kan beställa rätter från helt olika mattraditioner i en och samma måltid utan att lämna bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
