Baracca Zermatt, Schweizisk bergsrestaurang i Kloten, Schweiz
Baracca Zermatt är en schweizisk bergsrestaurang i Kloten med träbord, pälsbeklädda stolar och en öppen spis i en byggnad i chaletstil. Lokalen har en mysig interiör med känslan av ett vardagsrum, där regionala schweiziska rätter som fondue och raclette tillagas.
Restaurangen grundades för att föra traditionell alpinsk matkultur från Valais-regionen till Kloten. Etableringen markerade ett försök att hålla bergsbyns upplevelser levande nära Zürich.
Restaurangen förenar schweizisk mat med rustika omgivningar, där fondue och raclette definierar matupplevelsen. Besökare möter en tolkning av alpinsk matkultur som speglar regionala smaker.
Restaurangen ligger centralt i Kloten och öppnar för lunch måndag till fredag och för middag dagligen. Besökare bör planera i förväg, eftersom den rustika miljön och den mysiga atmosfären fylls upp under populära mattider.
Byggnaden ritades ursprungligen som ett bostadshus innan den omvandlades till restaurangverksamhet. Denna omvandling förklarar den hemtrevliga vardagsrumskänslan som besökare upplever idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
