Ca Xoret, Restaurang i Meliana, Spanien
Ca Xoret är en restaurang som serverar regionala valencianska rätter och använder färska råvaror från trädgårdar och fält runt Meliana. Köket använder traditionella metoder för att tillaga måltider som återspeglar variationen av ingredienser som finns i detta jordbruksområde.
Restaurangen blev en del av Melianas matscen och bevarar matlagningstekniker som är rotade i jordbrukstraditionerna i Horta Nord. Sättet maten tillagas på här återspeglar metoder och grödor som har präglat denna region under lång tid.
Menyn visar hur valencianska mattraditioner formar dagliga måltider här, med ingredienser från närliggande gårdar och trädgårdar. Folk kommer för att uppleva matlagning som är rotad i marken och årstiderna i detta jordbruksområde.
Restaurangen ligger nära Melianas strand och erbjuder mat till medelpris. Du kan boka bord genom att ringa eller via webbplatsen för att säkra en plats.
Vinkällaren här har en stor samling regionala viner utvalda för att matcha maten. Detta sortiment visar hur lokalt vin och mat kommer från samma mark.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
