Honey Cafe by Jungle House, restaurang i Bangsar, Kuala Lumpur, Malaysia
Honey Cafe by Jungle House är en restaurang i Bangsar, Kuala Lumpur, helt tillägnad honung och erbjuder honungsbaserade livsmedel, drycker och produkter. Utrymmet har en ljus, ren design med en välkomnande känsla och hyllor fyllda av honungsburkar från olika blomkällor, inklusive sällsynta sorter som Royal Black från Mahoni-träd och Royal White från Kiawe-blommor.
Kaféet grundades efter att ägarna Paul och Ashley besökte västra Java och lärde sig av vilda biodlare som samlade ren honung från djungeln. Detta möte inspirerade dem att grunda Jungle House och dela denna honungsmångfald med Malaysia genom att arbeta direkt med över 400 bönder huvudsakligen på Sumatra och Java.
Kaféet grundades efter att ägarna besökte västra Java och träffade vilda biodlare vars historia inspirerade dem att dela denna honung med Malaysia. Utrymmet berättar denna historia genom naturmaterial, naturljud och videor om de indonesiska bönderna bakom varje burk honung.
Kaféet är öppet dagligen från klockan 10 på morgonen till 10 på kvällen, vilket gör det enkelt att besöka när som helst. Personalen är vänlig och hjälpsam, och delar gärna med sig av information om de olika honungsvarianterna eller rekommenderar mat och produkter baserat på dina preferenser.
Honungen här samlas av bin som flyger över 55 000 miles (cirka 88 500 kilometer) och besöker två miljoner blommor för att producera en burk ren honung. Varje honungsvariant kommer från en enda blomkälla, vilket säkerställer en ren och äkta smak som skiljer sig från kommersiella blandningar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
