Sushi hoko-ki, Japansk restaurang i Tabacalera, Mexico City, Mexiko
Sushi Hoko-ki är en japansk restaurang i området Tabacalera som serverar traditionella och lokalt inspirerade rullar. Menyn erbjuder klassiska sushi-alternativ tillsammans med skapelser med mexikanska ingredienser som mango och tamarindkrydda.
Etablissemanget grundades i Mexico Citys kulinariska landskap och har bevarat autentiska japanska tillagningsmetoder. Med tiden integrerade det mexikanska ingredienser och smaker i sitt utbud.
Restaurangen kombinerar japansk sushitillverkning med mexikanska inslag som rostade chilis och lokal ost synliga i dagliga förberedelser. Denna blandning syns i speciella rullar som kombinerar traditionella och regionala ingredienser på oväntade sätt.
Restaurangen ligger på Calle Jose de Emparán och är öppen under lunch och tidig kväll varje dag. Besökare kan äta där eller beställa hemleverans via olika digitala plattformar i staden.
Restaurangen erbjuder specialerbjudanden vissa vardagar med reducerade priser på utvalda rullar. En av dessa specialiteter är Cesarin-ki med rökt tonfisk, endast tillgänglig under dessa kampanjperioder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
