Pizza 4P's, Italiensk pizzeria i Phường Hàng Trống, Vietnam
Pizza 4P's är en italiensk pizzeria med en matsal i industriell stil, med synliga tegelväggar och mörka toner i hela rummet. Moderna surfplattor vid varje bord låter gästerna beställa mat digitalt medan de sitter.
Restaurangen grundades 2011 av japanska entreprenörer som såg en möjlighet att servera italiensk pizza i Vietnam. Sedan dess har konceptet vuxit och drivs i flera länder i Sydostasien och Östasien.
Restaurangen kombinerar italienska traditioner för pizzabakning med asiatiska smaker och erbjuder rätter med fermenterad räksås och lokala örter tillsammans med klassiska recept. Gästerna upplever hur två kulinariska världar möts på varje tallrik.
Bokning rekommenderas under stressiga timmar för att säkra ett bord på denna plats. Både att äta på plats och leverans finns för dem som föredrar att njuta av maten någon annanstans.
Restaurangen driver sin egen mjölkgård i ett närliggande distrikt för att producera färsk ost till sina pizzor och andra rätter. Denna direkta källa till mejeriprodukter skiljer den från typiska pizzeriaer som förlitar sig på leverantörer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
